gateaux

Bonjour à tous !!! En cette période de fêtes, les gâteaux sont nombreux et souvent lourds dû à tout ce qu'on a mangé avant. Je vous propose alors un entremets légers et pleins de saveurs. La poire et le marron se marient très bien ensemble. Premièrement,...

Bonjour à tous ! Après les macarons au chocolat, voici le macaron chocolat et passion de 30 centimètres de diamètre ! Il était à l'occasion de l'anniversaire de ma petite sœur. La coque vient de la même recette que les macarons au chocolat (j'ai posté...

Bonjour à tous ! Voici maintenant le deuxième gâteau pour l'anniversaire de Marion. Un peu plus classique mais tout aussi bon ! Il est composé de : Un biscuit croquant au caramel Un mousse au chocolat au caramel Avec un insert d'une compotée de pommes...

Bonjour à tous ! Cela fait maintenant beaucoup de temps que je n'ai plus écrit ! Je vous propose alors un nouveau concept : N'ayant plus beaucoup de temps à cause du lycée, je pense que je vais vous mettre juste les photos des recettes et ceux qui voudront...

Hello les overblogueurs ! Je fais assez souvent des sorties d'alpinisme avec le club alpin. Et là, c'était du ski de rando. Par conséquent, il fallait un truc bien lourd pour bien tenir au ventre. Donc ce gâteau est le best rapport poids/calories ! Je...

Voici encore une recette de ma grand-mère, chez qui j'ai passé mon week-end. Je lui ai demandé si je pouvais voir dans ses recettes pour faire un gâteau original. Et celui n'en manque pas ! Trois saveurs : chocolat, café et whisky pour un trio de choc...

Avec les températures que nous endurons en ce moment, du chocolat ne peut faire que du bien !Avec une cuisson très rapide mais pas banale du tout ! Vous allez voir pourquoi... Ingrédients : 200g de chocolat (vous pouvez en prendre de plusieurs sortes)...

Bonjour ! Ce lundi, j'ai commencé mon stage en pâtisserie, chez Sébastien Gillmann. Je vous promet de tout vous raconter au prochain article ! Voici donc quelques photos de la buche que j'ai faite pour le réveillon de Noël. Pour la recette, je suis dans...

Vous avez sûrement vu le post du carott cake, vous vous souvenez? C'était un gâteau Américain, à la carotte avec un glaçage au philadelphia. Et bien maintenant ce n'est plus de la carotte mais de la butternut !!! non, non, non ce n'est pas le gâteau,...

Voici le gâteau d'anniversaire que Marion m'a demandé pour ses 8 ans. Un gâteau très fondant et super bon ! Toute la famille et les amis m'en ont redemandé ! Un succès. Un plus, il est très facile à réaliser ! Ingrédients : 150g de beurre 200g de pralinoise...